Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetim sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlığın resmi duyurularında, mevzuata aykırı üretim yapan veya ürünlerinde taklit ve tağşiş bulunan firmalar ile ürünler listeleniyor.
Son yayımlanan taklit-tağşiş bildirimlerinde baharat, bal, et ve süt ürünleri başta olmak üzere birçok ürün yer aldı. Denetim bulguları, bazı ürün gruplarında tüketici sağlığını tehdit edebilecek uygulamaların sürdüğünü ortaya koydu.
Baharatta yasaklı boya tespiti
Denetimler sonucunda, bazı baharat ürünlerinde gıdalarda kullanımı yasaklanmış boya maddeleri tespit edildi. Uzmanlar, bu tür yasaklı katkı maddelerinin uzun vadede sağlık üzerinde risk oluşturabileceği konusunda uyarıyor.
Bal ürünlerinde taklit-tağşiş
Listede bal ürünleri de dikkat çeken unsurlar arasında yer aldı. Bakanlık bildirilerinde, bazı bal ürünlerinde taklit ve tağşiş yapıldığı belirlendi. Ayrıca, pul biber örneklerinde de mevzuata aykırı içerik ve katkı maddeleri tespit edildi.
Manda yoğurdunda etiket dışı içerik iddiası
Süt ürünleriyle ilgili incelemelerde, "manda yoğurdu" etiketiyle satışa sunulan bir üründe, etiket bilgilerinin aksine inek sütü kullanıldığı ortaya çıktı.
“Alerjisi olanlar için risk büyüyor”
Uzmanlara göre, manda yoğurduna inek sütü karıştırılması, özellikle inek sütü alerjisi olanlar için ciddi bir risk teşkil ediyor. Kaşıntı, döküntü, mide-bağırsak sorunları ve nefes darlığı gibi ağır alerjik reaksiyonlar gelişebilir; bazı durumlarda hayati tehlike bile ortaya çıkabilir. Fermente ürünlerde dahi süt proteinlerinin tamamen etkisiz hale gelmeyebileceği vurgulanıyor.
İşte Sahte Gıdalar Listesi
